Bahaya Makan Mie Instan Dicampur Nasi Terus Menerus
Monday, December 1, 2014
Mie Instan + Nasi Pemicu Diabetes dan
Obesitas
Pada
jaman modern seperti sekarang ini sudah banyak produk – produk makanan yang
serba instan, seperti mie. Mie instan merupakan makanan instan yang sering
dikonsumsi bahkan setiap harinya. Selain itu ada juga yang menggunakan mie
instan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Padahal, makanan instan banyak
mengandung bahan pengawet yang belum tentu bermanfaat bagi kesehatan, malah
dapat menimbulkan berbagai macam penyakit. Apalagi nasi dengan lauk mie instan,
perpaduan kedua makanan tersebut merupakan salah satu kebiasaan masyarakat
Indonesia. Apabila belum kenyang dengan mie instan, maka akan ditambah dengan
nasi supaya lebih kenyang. Selain membuatnya mudah, dilihat dari segi ekonomi
mie instan dengan nasi memang murah, namun apakah sepadan dengan resiko kesehatan
yang akan diterima?
Dampak
negatif dari nasi dengan lauk mie instan
salah satunya beresiko terkena penyakit diabetes dan obesitas. Selain itu, ada
pula penyakit lain seperti kanker yang disebabkan dari bahan pengawet mie
instan tersebut. Pada dasarnya, kedua jenis makanan tersebut memiliki kandungan
kalori dan karbohidrat yang tinggi. Satu porsi mie instan memiliki kandungan
kalori sekitar 400 Kal, itu sama dengan satu porsi nasi beserta lauknya. Apabila
jika makan nasi dengan lauk mie instan yang kalorinya hampir sama, tak ada
bedanya dengan makan dua porsi nasi.
- Mengakibatkan Diabetes
Makan
nasi dengan lauk nasi ternyata dapat membuat tinggi resiko terkena penyakit
diabetes. Hal tersebut dikarenakan kandungan kalori dari kedua makanan tersebut
yang tinggi sehingga mengakibatkan produksi hormon insulin dalam tubuh akan
menjadi tinggi pula. Selain itu, pankreas akan kelebihan kapasitas dan terjadi
kerusakan. Jadi, dari situlah timbulnya penyakit diabetes.
- Bahaya Obesitas
Obesitas
atau kegemukan dapat terjadi apabila kita sering mengkonsumsi nasi dengan lauk
mie instan. Ha ini dapat terjadi dikarenakan kandungan karbohidrat dari mie dan
nasi yang berlebih untuk mencukupi kebutuhan setiap harinya, akibatnya kadar
gula naik drastis dan indeks glikemik juga ikut naik. Selain itu, mengkonsumsi
mie instan terlalu sering akan menimbulkan kanker yang diakibatkan oleh zat
pengawet dalam makan instan tersebut.
Semua
dampak negatif tersebut dapat kita cegah dengan cara tidak terlalu sering
mengkonsumsi mie instan dengan nasi atau sebaliknya. Lebih baik apabila jika
ingin makan mie instan tambahkan sayuran yang baik bagi tubuh, seperti wortel,
sawi, kacang polong, daging atau telur. Selain itu, perhatikan pula cara
memasak mie instan yang baik adalah dengan dua langkah pembuatan.
Pertama
memasak mie terlebih dahulu agar bahan pengawet pada mie. Kedua masak air lagi
hingga mendidih dan masukan semua bumbu beserta sayuran dan pelengkap lainnya
selama 1 menit. Angkat dan masukan mie yang sudah direbus tadi. Mie instan siap
untuk disantap.
Nah,
itulah tadi bahaya diabetes dan obesitas yang dapat terjadi apabila memakan
nasi dengan lauk mie instan. Jadi, alangkah baiknya jika memasak makanan
sendiri karena lebih aman dari pada membeli produk makanan yang serba instan,
namun tidak menjamin kesehatan. Semoga bermanfaat!