Manfaat Sayur Brokoli Bagi Tubuh dan Kesehatan
Monday, December 14, 2015
Khasiat
Brokoli untuk Kesehatan
Sayuran merupakan bahan makanan yang
wajib ada dalam menu makanan sehari – hari karena sayuran mempunyai kandungan
yang sehat dan penuh nutrisi serta vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah
satunya adalah sayuran brokoli. Brokoli merupakan jenis sayuran yang masih ada
hubungan erat dengan bunga kol dan kubis. Brokoli berwarna hijau, bila kita
lihat secara seksama mirip dengan pohon dalam bentuk yang kecil. Brokoli
biasanya sering masuk ke dalam bahan membuat salad dan rasanya juga renyah.
Khasiat Makan Sayur Brokoli bagi Kesehatan Tubuh
Tidak hanya enak dimakan, brokoli juga
mempunyai manfaat bagi tubuh. Nah , apa saja manfaat brokoli bagi kesehatan?
Simak penjelasannya berikut ini.
- Menjaga Kesehatan Mata
Brokoli memiliki kandungan lutein
karotenoid di dalamnya dapat bermanfaat bagi kesehatan mata dan menjaganya dari
berbagai macam penyakit mata, seperti katarak. Selain itu, kandungan vitamin A
dalam brokoli juga bermanfaat membuat retina mata sehat dan berfungsi normal.
- Mencegah Hipertensi
Hipertensi merupakan penyakit yang
disebabkan oleh tekanan darah yang meninggi. Untuk mengatasinya dapat
mengkonsumsi brokoli bagi penderita hipertensi karena di dalamnya mempunyai
kandungan kalsium dan magnesium yang dapat menstabilkan tekanan darah dan
mencegah hipertensi.
- Menjaga Kesehatan Sistem Saraf
Brokoli memiliki kandungan kalium yang
sangat tinggi, sehingga dapat menjaga kesehatan sistem saraf dan mencegah dari
penyakit yang menyerang sistem saraf.
- Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis merupakan penyakit yang
menyerang tulang, sehingga membuat tulang menjadi keropos. Penyakit ini
disebabkan oleh faktor usia dan kurangnya asupan kalsium untuk tulang. Brokoli
memiliki kandungan vitamin K dan kalsium yang dapat mencegah pengeroposan
tulang dan menjaga tulang agar tetap sehat. Selain itu, kandungan kalsium
tersebut juga baik bagi masa pertumbuhan tulang dan gigi pada anak – anak.
- Meningkatkan Sistem Imun
Brokoli mempunyai kandungan beta
karoten, selenium dan seng yang dapat bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun
dalam tubuh, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit yang menyerang kekebalan
tubuh, seperti flu dan pilek. Apalagi pada saat peralihan musim seperti saat
ini.
Jadi, itulah beberapa khasiat brokoli
untuk kesehatan yang kaya akan kandungan gizi yang berguna untuk mencegah
beberapa macam penyakit yang membahayakan kesehatan tubuh.
