Manfaat Jus Terong Belanda bagi Ibu Hamil & Diet
Friday, January 9, 2015
Manfaat Jus Terong Belanda
Terong belanda sejatinya bukan berasal dari Negara
Belanda, orang-orang menyebutnya dengan nama terong belanda karena sayuran atau buah ini pertama kali dibawa ke Indonesia oleh orang Belanda. Tetapi sebenarnya, terong
ini asli dari daerah Amazon (Amerika Latin). Jenis sayur ayau buah ini pertama kali
dikembangkan di daerah Bogor, Jawa Barat yang mempunyai kondisi iklim yang
cukup mendukung.
Tanaman terong belanda mempunyai ciri-ciri yang
khas, yaitu memiliki bau seperti lembu kutub, memiliki panjang tangkai daun 7
hingga 10 meter, bunganya terdapat pada rangkaian kecil dari ketiak
daun, memiliki diameter sekitar 1 cm, serta memiliki warna buah yang merah
hingga biru muda.
Bahan alami ini mempunyai banyak kandungan gizi yang
bermanfaat bagi kesehatan, diantaranya adalah vitamin A, C, protein, air,
lemak, serat, zat besi, magnesium, dan kalsium. Seperti terong pada umumnya,
terong belanda juga dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan makanan.
Tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan
minuman seperti jus dan sirup.
Di atas telah dijelaskan mengenai informasi seputar
terong belanda beserta kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Pada
kesempatan kali ini, penulis akan menjelaskan mengenai kegunaannya bagi kesehatan tubuh.
Khasiat Minum / Mengkonsumsi Jus Terong Belanda untuk Kesehatan Tubuh
Apabila dijadikan jus, hasil pengolahan dari terong belanda menjadi jus
yang nikmat, terlihst seperti jus tomat dengan warna kemerahan. Selain nikmat,
jus ini juga mempunyai banyak khasiat. Cara membuatnya sama seperti
membuat jus sayuran pada umumnya. Yakni bisa menggunakan blender.
Salah satu manfaat dari minuman ini yakni dapat
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh supaya tubuh menjadi sehat karena
kaya akan kandungan vitamin C. Minuman ini juga baik dikonsumsi
sebagai minuman diet karena memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, rendah
kalori dan rendah lemak.
Hal yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi jus
terong belanda ini, untuk ibu hamil disarankan untuk mengonsultasikan
terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi, sebab dikhawatirkan
dapat terjadi terbenturnya kandungan jus terong belanda dengan kandungan obat
kehamilan yang dikonsumsi. Selain itu, juga telah banyak beredarnya mitos dan
desas-desus bahwa ibu hamil tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya karena dapat menganggu pertumbuhan janin dan dapat menyebabkan keguguran. Untuk
kebenaran hal tersebut belum diketahui secara jelas.
Semoga informasi mengenai manfaat jus terong belanda
ini dapat digunakan sebagai sumber refrensi untuk menjaga pola hidup dan
kebiasaan sehat sehari-hari.
