Manfaat Makan Sayur Seledri untuk Ginjal
Thursday, March 26, 2015
Seledri
merupakan jenis sayur-sayuran yang digolongkan dengan keluarga Umbelliferae
karena sama dengan peterseli. Pada umumnya seledri digunakan sebagai salah satu
komponen untuk membuat salad, sup, dan jus sayur. Di sisi lain, sayuran ini
mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh sehingga digolongkan pula menjadi salah satu
jenis tanaman obat karena memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan ginjal.
Di
dalam sayuran ini terdapat kandungan vitamin A, vitamin B kompleks (B1, B2,
B6), vitamin C, kalsium, magnesium, asam amino esensial, potassium, natrium,
folat dan zat besi. Semua kandungan nutrisi tersebut berguna untuk menjaga
kestabilan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), serta
berguna untuk membantu melancarkan fungsi ginjal dan berguna untuk menjaga
kesehatan ginjal.
Ginjal
merupakan salah satu organ tubuh yang mempunyai peran penting yaitu, menyaring
darah sehingga darah tidak tercemar oleh racun dan kotoran yang dihasilkan oleh
tubuh, mengatur volume darah, dapat mempertahankan keseimbangan di dalam tubuh,
serta dapat mendaur air, kandungan mineral, glukosa dan semua gizi yang masuk
ke dalam nefron yang akan dikembalikan ke dalam peredaran darah.
Berikut
Ini, Langkah-langkah Untuk Menjaga Fungsi Ginjal Menggunakan Seledri :
- Ambilah seikat daun seledri yang masih segar
- Cucilah hingga bersih dengan air mengalir
- Potonglah menjadi ukuran kecil-kecil
- Kemudian, rebuslah hingga mendidih minimal hingga 10 menit
- Saring dan ambil airnya untuk dikonsumsi selagi dingin
- Konsumsilah ramuan tersebut satu gelas setiap harinya untuk mengurangi racun yang menumpuk di dalam air seni
Dengan
mengkonsumsi seledri secara teratur tentunya dapat menjaga kesehatan dan fungsi
ginjal supaya terhindar dari berbagai gangguan ginjal seperti, batu ginjal,
radang ginjal dan gagal ginjal, untuk mendapatkan hasil yang maksimal para ahli
menganjurkan mengkonsumsi seledri dalam bentuk cair supaya proses penyerapannya
berlangsung dengan cepat.
Selain
berguna untuk menjaga fungsi ginjal, seledri berguna untuk menyeimbangkan Ph di
dalam tubuh, melancarkan fungsi sistem syaraf, melancarkan sistem pencernaan
dan berguna sebagai minuman untuk penganti cairan tubuh yang hilang setelah
melakukan aktivitas berat seperti latihan fisik.
Penting
sekali untuk tidak menyepelekan mengkonsumsi daun seledri setelah mengetahui
manfaatnya, penting juga untuk memilih daun seledri segar sebelum mengolah dan
mengkonsumsinya. (Baca Juga: Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh)