Manfaat dan Kandungan Gizi Ikan Nila
Sunday, April 26, 2015
Ikan nila merupakan ikan
yang sejenis dengan ikan mujaer. Ikan nila adalah ikan yang berasal dari
perairan air tawar. Ikan nila merupakan jenis salah satu ikan yang telah banyak
dibudidayakan di Negara Indonesia. Pada habitat aslinya ikan ini berasal dari
sungai Nil, ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang mempunyai sifat
invasif karena dapat berkembangbiak dengan cepat serta dapat beradaptasi dengan
lingkungan baru.
Ikan nila merupakan jenis
ikan pembersih yang berfungsi sebagai pembersih alami bahan beracun di dalam
lingkungan air yang ditempati. Namun, yang perlu diperhatikan adalah cermat
untuk memilih saat membeli ikan nila, pilihlah ikan yang berasal dari
lingkungan dan kolam yang bersih.
Ikan nila dapat diolah
menjadi makanan yang spesial karena memiliki rasa yang lezat dan gurih. Selain
enak untuk dikonsumsi ikan nila juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Ikan nila kaya akan kandungan nutrisi, seperti protein, mineral dan
vitamin. Ikan nila merupakan salah satu ikan yang kaya akan omega 3, vitamin
B12, vitamin B6, vitamin B5, vitamin B3, selenium, fosfor serta kalsium.
Berikut ini juga
dijelaskan mengenai kandungan gizi ikan nila beserta manfaatnya.
1. Kesehatan
Otak
Kandungan omega 3 dan
kalium yang terdapat di dalam ikan nila. Kandungan omega 3 di dalamnya berperan
sebagai peningkatan kekuatan otak serta fungsi neurologis. Kemudian kandungan
kaliumnya berfungsi untuk meningkatkan oksidasi menuju otak dan menjaga keseimbangan
cairan di dalam tubuh.
2. Kesehatan
Jantung
Masih membahas mengenai
kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan nila. Sumber asam lemak omega 3
tersebut terkait dengan penurunan kadar trigeliserida dan kolesterol dalam
sistem kardiovaskular. Selain itu kandungan omega 3 di dalamnya membantu untuk
mencegah serangan jantung, stroke dan aterosklerosis.
3. Kesehatan
Tulang
Kandungan mineral seperti
fosfor dan kalsium di dalam ikan nila berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang,
memperkuat tulang, serta dapat mencegah penurunan kepadatan tulang.
4. Mencegah
Kanker Prostat
Kandungan Selenium
merupakan senyawa yang berperan sebagai antioksidan alami. Kandungan selenium
tersebut berfungsi untuk mencegah resiko terjadinya radikal bebas, sehingga dapat
menurunkan terjadinya stress oksidatif pada sistem organ dan dapat memutasikan
sel-sel kanker.
5. Meningkatkan
Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan selenium juga
berfungsi untuk meningkatkan aktivitas sel darah putih. Sel darah putih berguna
untuk melindungi tubuh dari berbagai indikasi racun dan penyakit di dalam
tubuh.
Kandungan gizi dan semua
manfaat bisa didapatkan dengan cara memilih ikan nila yang benar karena ikan
nila merupakan jenis ikan yang dapat menyerap racun di lingkungan tempat
tinggalnya. Belilah ikan dari budidaya ikan nila yang telah terjamin
kebersihannya. (Baca Juga: Manfaat Makan Ikan Belut )