Khasiat Merica bagi Kesehatan Tubuh
Thursday, May 7, 2015
Merica atau lada merupakan salah
satu rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu pelengkap untuk memasak. Selain
itu ternyata merica juga mempunyai banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan
tubuh. Di dalam merica terdapat kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C,
vitamin E, vitamin K, niacin, riboflavin, pyridoksin, folat, kolin, serat,
protein, karbohidrat serta mempunyai kadar gula dan kolesterol rendah sehingga
bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
1. Menurunkan
Berat Badan
Merica
mempunyai kandungan senyawa kimia yang dikenal dengan capsaicin yang merupakan
senyawa pemberi rasa pedas seperti cabai. Capsaicin juga berguna untuk membantu
menurunkan berat badan karena mempunyai kemampuan membakar kalori dan lemak
dengan sifat panasnya.
2. Radang Sendi
Capsaicin
juga bermanfaat sebagai zat anti-inflamasi yang berperan untuk meringankan
kondisi peradangan, seperti rasa sakit dan pembengkakan pada penderita
arthritis.
3. Kanker
Sebuah
studi yang dilakukan oleh ilmuwan Inggris di University of Nottingham dan studi
lainnya di American Association of Cancer Research mengungkapkan bahwa senyawa
capsaicin di dalam merica mampu membunuh sel kanker tertentu terutama sel
kanker prostat.
4. Sakit Kepala
Kandungan
senyawa capsaicin mempunyai kemampuan untuk memblokir neuripeptida yang dikenal
sebagai subtansi P yang merupakan syaraf pengirim utama rasa sakit ke otak,
sehingga mengkonsumsi merica dapat mengurangi gejala nyeri ketika sakit kepala.
5. Hidung
Tersumbat
Capsaicin
dapat membersihkan sinus dan melawan infeksi sinus dengan cara membersihkan
saluran rongga udara hidung sehingga dapat melonggarkan pernapasan ketika
hidung tersumbat.
6.
Hipertensi
Pada umumnya di dalam merica terdapat banyak
kandungan flavonoid, vitamin A, vitamin C yang merupakan zat yang berperan
untuk menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Meskipun
mempunyai banyak manfaat dan berkhasiat bagi kesehatan tubuh, namun tetap
konsumsi dan gunakan merica dalam kadar yang secukupnya atau tidak berlebihan. (Baca Juga: Manfaat Bawang Bombay bagi Kesehatan Tubuh)
