Makanan yang Diperbolehkan Dikonsumsi bagi Penderita Typus
Thursday, May 28, 2015
Penyakit typus
merupakan penyakit dominan yang disebabkan karena kurangnya perhatian
masyarakat dan penderitanya terhadap kebersihan lingkungan, sehingga bakteri
salmonella dapat menginfeksinya dan menyebabkan berbagai gejala penyakit typus.
Gejala penyakit typus diawali dengan tanda-tanda ringan seperti lesu,
menurunnya nafsu makan, badan tidak enak, batuk, nyeri otot dan perut kaku. Tak
lama kemudian akan disusul dengan gejala yang lebih berat seperti diare, demam
panjang, mual-mual, hingga gangguan kesadaran. Ketika menyadari gejala-gejala
tersebut, penderita typus hendaknya lebih memperhatikan masalah kesehatan yang
sedang mereka alami.
Penderita
penyakit ini sangat berbeda dengan penderita penyakit lainnya yang pada umumnya
diperbolehkan untuk mengkonsumsi aneka macam buah dan sayuran. Namun, untuk
penderita typus tidak diperbolehkan untuk mengkonsumsi semua jenis sayuran dan
buah-buahan.
Berikut ini
beberapa kriteria makanan yang diperbolehkan dikonsumsi untuk pasien penderita
penyakit typus :
- Mengandung kadar cairan yang cukup dan mempunyai kandungan vitamin, protein dan kalori
- Makanan yang tidak mempunyai kandungan serat
- Makanan yang tidak mengandung atau mengakibatkan adanya produksi gas di dalam tubuh
- Makanan yang bertekstur lunak dan mudah dicerna oleh tubuh
- Makanan yang tidak mengandung susu atau merupakan olahan yang berasal dari susu
- Makanan yang tidak mempunyai kandungan lemak tinggi, tidak terlalu asin, tidak terlalu pedas, tidak terlalu manis dan tidak mempunyai bumbu tajam.
Berdasarkan
dari kriteria tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa penderita typus hanya
diperbolehkan untuk mengkonsumsi buah yang tidak mengandung serat, lembut,
mempunyai rasa yang tidak tajam dan merupakan jenis yang tidak dimakan kulitnya
seperti pisang, pepaya, alpukat dan lain sebagainya. Sedangkan sumber protein
hewani yang diperbolehkan untuk dikonsumsi diantaranya adalah ikan rebus, telur
rebus, dan hati ayam rebus. Untuk asupan karbohidratnya penderita typus
disarankan untuk mengkonsumsi kentang rebus, bubur beras, bubur tepung, dan
pudding.
Dengan
mengetahui informasi ini, masyarakat diharapkan dapat memberikan pengetahuan
lebih tentang bagaimana cara merawat orang yang sedang menderita penyakit
typus. (Baca juga: Tips Meningkatkan Kualitas Sereal untuk Sarapan)