Manfaat Bawang Bombay bagi Kesehatan Tubuh
Sunday, May 3, 2015
Bawang bombay merupakan
tanaman yang berasal dari genus Allium, dimana juga digolongkan dalam keluarga
bawang putih dan bawang merah. Bawang bombay identik dengan bentuknya yang
bulat, selain dapat digunakan sebagai bumbu masakan ternyata bawang ini juga
mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
1. Melawan Kanker
Kandungan senyawa sulfide di
dalamnya bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh agar terhindar dari
pertumbuhan sel-sel kanker.
2.
Mengendalikan
Kadar Glukosa Darah
Bawang bombay mengandung alil-propil-disulfida dan mineral krom (chromium) yang berperan untuk membantu meningkatkan produksi hormon insulin. Insulin merupakan hormon yang membantu penyerapan glukosa oleh sel tubuh.
3. Mencegah Penggumpalan Darah
Kandungan sulfur di dalamnya berperan untuk mencegah terjadi
pengumpalan darah.
4. Membantu Sistem Pencernaan
Kandungan serat pangannya dapat
membantu melancarkan sistem pencernaan. Selain itu juga terdapat kandungan
prebiotik yang berfungsi untuk mendorong bakteri baik sehingga dapat membantu
fungsi sistem pencernaan.
5.
Melindungi
Terhadap Alergi
Bawang bombay kaya akan kandungan
quercetin yang merupakan suatu antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi
dan anti alergi.
6.
Menjaga
Kesehatan Otak
Kandungan vitamin B kompleks
seperti thiamin, asam folat, asam pantotenat dan pridoksin merupakan nutrisi
penting bagi otak.
7.
Memperkuat
Tulang
Kandungan sejumlah mineral seperti
fosfor, tembaga, kalsium dan magnesium berperan untuk menjaga kesehatan tulang
dan memperkuat tulang.
Ternyata selain dapat digunakan sebagai bumbu penyedap
makanan, bawang bombay juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh
manusia. (Baca Juga: Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan Rambut dan Kecantikan)
