Manfaat Vitamin B bagi Kesehatan Tubuh
Wednesday, May 27, 2015
Salah satu asupan vitamin yang harus
dipertimbangkan ketika menjalankan program diet harian adalah vitamin B yang
berguna untuk menambah jumlah energi, meningkatkan metabolisme di dalam tubuh
dan lain sebagainya. Ada berbagai macam jenis vitamin B yang terdiri dalam
kelompok vitamin B kompleks, yang terdiri dari vitamin B1 hingga B7 dan vitamin
B12. Namun semua jenis tersebut melakukan pekerjaan dengan tujuan yang sama,
yaitu menjaga kesehatan tubuh agar tetap berada dalam kondisi badan yang sehat
dan prima.
Sumber vitamin B bisa didapatkan
dari sumber tumbuhan jenis organik, susu, produk susu, daging, buah-buahan dan
lain sebagainya. Bagi seorang vegetarian yang sedang menjalankan program diet
sehat, mereka banyak mendapatkan asupan vitamin B berasal dari tumbuh-tumbuhan
dan sayur-sayuran organik yang mereka konsumsi. Sedangkan untuk orang yang
non-vegetarian mereka mendapatkan asupan vitamin tersebut dengan mengkonsumsi
susu yang mengandung vitamin B dalam jumlah tinggi.
Para ahli menganjurkan bagi para
vegetarian untuk menjaga persediaan vitamin
B di dalam tubuh mereka. Hal tersebut disebabkan karena mereka merupakan
termasuk dalam golongan orang-orang yang kurang dalam mencukupi kebutuhan
vitamin B.
Kandungan vitamin B banyak ditemukan
melimpah di dalam sayuran, buah-buahan segar, daging, kuning telur,
kacang-kacangan, gandum, ikan dan daging
unggas. Kandungan vitamin B tersebut sebagian besar berfungsi untuk
mempertahankan kinerja sistem syaraf, memecahkan lemak, menyehatkan kulit dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kandungan vitamin B juga
mudah ditemukan di dalam makanan olahan yang tersimpan di dalam kemasan seperti
sereal. Meskipun bukanlah pengganti yang nyata, tetapi pilihlah makanan dalam kemasan
yang sehat agar terhindar dari berbagai masalah kesehatan.
Penting juga untuk memperhatikan
cara mengolah bahan makanan segar yang bervitamin tinggi agar kandungannya
tidak hilang ketika di masak. Pilihlah cara untuk memasak seperti membakar,
mengkukus, atau merebus sebagai penganti proses menggoreng karena kandungan
lemak dan kolesterol di dalam minyak yang digunakan dapat merubah kandungan
nutrisi yang ada sebelumnya.(Baca juga: Manfaat vitamin E bagi Kesehatan Tubuh)
