Tips Meningkatkan Kualitas Sereal untuk Sarapan Sehat
Thursday, May 14, 2015
Sarapan sangat penting bagi
kesehatan tubuh karena asupan nutrisi yang dikonsumsi saat sarapan bermanfaat
untuk menjalankan banyak kegiatan. Orang yang sering melewatkan sarapan
biasanya akan mengalami sejumlah masalah kesehatan, merasa lemas, konsentrasi
menjadi berkurang, kegemukan bahkan beresiko terkena penyakit diabetes.
Menu sarapan yang baik mempunyai
kandungan nutrisi seperti protein, kalsium, vitamin, mineral dan energi. Oleh
karena itu lengkapilah sarapan dengan makanan bernutrisi tinggi seperti sereal
yang ditambahkan dengan susu. Berikut ini akan diberikan beberapa tips untuk
meningkatkan kualitas sereal sebagai menu sarapan yang sehat.
1. Terdiri dari
Biji-bijian
Sereal
yang sehat untuk sarapan terbuat dari gandum, jagung atau beras merah. Semua
jenis ramuan tersebut kaya akan serat, mineral, vitamin dan antioksidan karena
ada banyak sereal yang dibuat dengan olahan biji-bijian yang dapat meningkatkan
kadar gula di dalam darah.
2. Mengandung
Serat Pangan Cukup
Serat
adalah salah satu unsur di dalam makanan yang tidak dapat dicerna dan mempunyai
peranan penting bagi kesehatan, seperti dapat menurunkan kadar gula, menurunkan
kadar kolesterol dan dapat membantu mengurangi resiko terkena penyakit kronis.
3. Mengandung Kadar
Gula Rendah
Pilihlah
sereal yang tidak mengandung kadar gula yang lebih dari 5 gram, biasakan untuk
membaca tabel nutrisi di belakang kotak sereal terlebih dahulu sebelum
memutuskan untuk membelinya.
4. Mengandung
Sodium Rendah
Beberapa
sereal mengandung 300 miligram sodium per porsinya, namun para ahli
merekomendasikan agar memilih sereal yang tidak lebih dari 200 mg sodium per
porsinya.
5. Rendah Kalori
Semua
sereal mempunyai kaya akan kalori, untuk mengatasinya sebaiknya konsumsi sereal
dengan mengukurnya terlebih dahulu karena kebanyakan sereal mempunyai ukuran
satu cangkir atau hanya tiga perempat cangkir saja setiap porsinya.
Sarapan memang tidak harus dengan
mengkonsumsi sereal, jika ingin mengkonsumsi makanan lainnya untuk dijadikan
sebagai menu sarapan pastikan agar dapat disajikan dengan porsi dan unsur gizi
yang baik dan sehat. (Baca juga: Tips Sarapan yang Baik untuk Menurunkan Berat Badan)
